怎么去挑選市面上好的茶葉，有妙招

作者：防偽標(biāo)簽 時(shí)間：2019-11-01 16:26

喝茶的人呢越來(lái)與多，買茶的人也不斷增加，可是采購(gòu)到假茶的相同也不斷增加，很多人都問(wèn)：采購(gòu)茶葉時(shí)該區(qū)分真?zhèn)文?？假如要是花大價(jià)格采購(gòu)到假貨那不是因小失大嗎？今天尚源就來(lái)教大家一些小的技巧來(lái)辨識(shí)茶葉。

　　1.看。新茶葉呈嫩綠色，老茶葉呈深綠色，葉緣呈鋸齒狀，有16至32對(duì)齒，葉端呈凹形，其嫩梗呈扁圓形，葉背有白絨毛，外形條索緊細(xì)，細(xì)嫩茶葉含筋梗，色澤黃綠，潔凈均勻，花干黃白色；假茶葉，無(wú)上述顯著特征，色彩枯滯，看水色，葉底色彩既無(wú)紅茶那樣紅亮，也無(wú)綠茶碧綠。

　　2.燒。取茶葉數(shù)片，用火點(diǎn)著，真茶葉有濃郁芳香，用手指捏碎灰燼細(xì)聞，可聞到茶香；假茶葉有異味而無(wú)茶香。一起用真品茶葉和待辨茶葉火灼對(duì)比。

　　3.泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮，別離用開(kāi)水沖泡兩次，開(kāi)湯細(xì)看。每次泡10分鐘，等葉子充沛泡開(kāi)后，別離放在兩個(gè)白瓷清水盤(pán)中，仔細(xì)觀看葉形、葉脈、鋸齒等特征。真茶葉具有顯著網(wǎng)狀葉脈，主脈直接射頂端，側(cè)脈擴(kuò)展至葉緣2/3的部位便向上方曲折，呈弧形與上方支脈相聯(lián)合。葉反面有白羽毛，葉邊際鋸齒顯著，基部鋸齒較少。假茶葉的葉脈不顯著，通常側(cè)脈直射邊際，有的雙面都有白羽毛，葉邊鋸齒顯著，或鋸齒粗大。

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